Siphon de bistrot d'eau de Seltz

Ancien siphon bleu d'eau de seltz. Pour la petite histoire ces siphons trônaient dans nos bistrots autrefois. Il a été conçu pour produire un mélange d'eau et de gaz carbonique servant à couper divers alcools (absinthe, picon, vin, ...); pour ce faire, il suffisait de mélanger des poudres d'acide tartrique et de bicarbonate de soude à de l'eau. Un mélange sous pression qui fut interdit en 1955, en raison des risques d'éclatement de la bouteille. Généralement, ces siphons sont personnalisés au nom du limonadier, celui-ci provient de choisy le roi. Il y a une petite casse sous le culot mais cela ne l'empêche pas de tenir debout.